２０２４年度新潟県みそ・しょうゆ品評会 受賞者名簿

【味噌】

新潟県知事賞

株式会社越後一　 匠の味 赤みそ

全国味噌工業協同組合連合会長賞

株式会社杉田味噌醸造場　雪の花みそ 雪椿

一般社団法人中央味噌研究所理事長賞

栁醸造株式会社　 栁 越後みそ

新潟県中小企業団体中央会長賞

奈良橋醸造有限会社　 越後の恵

新潟県味噌醤油工業協同組合理事長賞

株式会社峰村商店　 特選 新潟県産の大豆と米でつくったこうじみそ

山﨑醸造株式会社　 雪国

あおき味噌株式会社 　特別づくり 香みそ

株式会社渋谷商店　 カネ勇 シブヤ

山田醸造株式会社　 豪農

【醤油】

新潟県知事賞

新潟県醤油協業組合　こいくちしょうゆ　特撰 良寛ひしお

全国醤油工業協同組合連合会長賞

株式会社越のむらさき　こいくちしょうゆ 本醸造しょうゆ

一般財団法人日本醤油技術センター理事長賞

有限会社コトヨ醤油醸造元　こいくちしょうゆ 数量限定 笹神延喜

新潟県中小企業団体中央会長賞

菱山六醤油株式会社　うすくちしょうゆ かおり

新潟県味噌醤油工業協同組合理事長賞

山﨑醸造株式会社　こいくちしょうゆ ゆき

新潟醤油株式会社　こいくちしょうゆ ジマンむらさき

マルタスギヨ株式会社　こいくちしょうゆ むらさき