２０１８年度新潟県みそ・しょうゆ品評会　受賞者名簿

　受賞者一覧表

【味噌】

※新潟県知事賞

 　株式会社小池商店 マルコ越後長吉みそ

※全国味噌工業協同組合連合会長賞

 　あおき味噌株式会社 特別吟醸つくり茜みそ合わせ

※一般社団法人中央味噌研究所理事長賞

 　丸久味噌株式会社 相白みそ

※新潟県中小企業団体中央会長賞

 　奈良橋醸造有限会社 越後キウニ無添加

※一般社団法人新潟県食品産業協会長賞

 　株式会社越後一 こしひかりみそ

※新潟県味噌醤油工業協同組合理事長賞

 　山﨑醸造株式会社 雪国こし合わせ

　株式会社杉田味噌醸造場　雪の花みそ合わせ

　栁醸造株式会社　特選合わせ

【醤油】

※新潟県知事賞

　株式会社越のむらさき　本醸造しょうゆ

※全国醤油工業協同組合連合会長賞

　 株式会社越のむらさき　白王

※一般財団法人日本醤油技術センター理事長賞

　 新潟県醤油協業組合　良寛ひとえ

※新潟県中小企業団体中央会長賞

　 新潟醤油株式会社　ジマンむらさき

※一般社団法人新潟県食品産業協会長賞

 　菱山六醤油株式会社 かおり

※新潟県味噌醤油工業協同組合理事長賞

 　山﨑醸造株式会社 ゆき

　有限会社高長醸造場　キッコータカチョー醤油

　合資会社小林醤油店　本醸造うすくち醤油