2024年度新潟県みそ・しょうゆ品評会 受賞者名簿
2024年度新潟県みそ・しょうゆ品評会 受賞者名簿
【みそ】
新潟県知事賞
㈱越後一 「匠の味 赤みそ」
全国味噌工業協同組合連合会会長賞
㈱杉田味噌醸造場 「雪の花みそ 雪椿」
一般社団法人中央味噌研究所理事長賞
栁醸造㈱ 「栁 越後みそ」
新潟県中小企業団体中央会会長賞
奈良橋醸造㈲ 「越後の恵」
新潟県味噌醤油工業協同組合理事長賞
㈱峰村商店
「特撰 新潟県の大豆と米でつくったこうじみそ」
山﨑醸造㈱ 「雪国」
あおき味噌㈱ 「特別づくり 香みそ」
㈱渋谷商店 「カネ勇 シブヤ」
山田醸造㈱ 「豪農」
【しょうゆ】
新潟県知賞
新潟県醤油協業組合 こいくち「特選 良寛ひしお」
全国醬油工業協同組合連合会会長賞
㈱越のむらさき こいくち「本醸造しょうゆ」
一般財団法人日本醬油技術センター理事長賞
㈲コトヨ醬油醸造元 こいくち「笹神延喜」
新潟県中小企業団体中央会会長賞
菱山六醬油㈱ うすくち「かおり」
新潟県味噌醤油工業協同組合理事長賞
山﨑醸造㈱ こいくち「ゆき」
新潟醤油㈱ こいくち「ジマンむらさき」
マルタスギヨ(株) こいくち「むらさき」
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